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KOREA MESSENGER 精采文章
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大邱。곤지곤지 옹기 보리밥 甕器拌飯、釜鍋拌飯
2017-06-09
by PEKO

甕器拌飯.大邱美食.大邱旅遊.大邱拌飯.釜鍋拌飯.韓式釜飯.大邱韓式拌飯.

以往品嚐韓式的石鍋拌飯都是有固定的配料直接擺在米飯上,但「곤지곤지 옹기 보리밥 甕器拌飯|釜鍋拌飯」很不一樣,先提供每人一鍋釜飯,再依個人喜好添加桌面數十種蔬食小菜,然後淋上辣醬,不只營養滿分還敲~好~吃,最後,再將溫熱米水加進釜鍋裡,就完成貨真價實的鍋巴湯,一鍋兩吃,這頓午餐讓人超滿足的啦!!

完整文章:http://peko721.pixnet.net/blog/post/44878231


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由於PEKO當天的行程是搭乘專屬的小巴,所以就沒有特別查「곤지곤지 옹기 보리밥 甕器拌飯|釜鍋拌飯」是靠近大邱地鐵哪個站。

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「곤지곤지 옹기 보리밥 甕器拌飯|釜鍋拌飯」門口有基本菜色的菜單MENU

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十多種的蔬食小菜無限量供應任你吃,這在首爾簡直是不可能看到的畫面,除非你去吃到飽的餐廳,大邱人真的是大器來著。

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所有小菜裡,PEKO最愛的就是雜菜(炒什錦菜),韓式雜菜其實有點類似台灣的炒粉絲,只是台灣人會把它當成主食,對韓國人來說就是道家常小菜。

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「곤지곤지 옹기 보리밥 甕器拌飯|釜鍋拌飯」不同於一般的石鍋拌飯,上桌時米飯跟配料是完全分開的,而且飯裡還添加了健康的穀物。

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每個人可依自己的喜好添加配料,完全是DIY的概念來著,淋上辣醬攪拌均勻即可,光用眼睛看就覺得好健康啊!

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品嚐完拌飯後將溫熱的米水加進釜鍋裡,就完成貨真價實的鍋巴湯,一鍋兩吃,這頓午餐讓人超滿足的啦!!

 

完整文章:http://peko721.pixnet.net/blog/post/44878231

 

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